Ингридиенты
Ингредиенты :
кролик - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1 шт.
томатный соус - 2 ст. ложки
кайенский перец - по вкусу
манговое чатни - 200 г.
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
Описание
Способ приготовления:
Кролика нарежьте на порционные куски и сварите на пару. Лук и морковь нарежьте крупно и запеките до готовности под грилем. Для приготовления соуса соедините чатни с томатным соусом, добавьте немного бульона. Проварите в течение 5 минут. Подавайте с соусом, оформив зеленью. На гарнир можно отварную пшеничную крупу.