Ингридиенты
Тесто:
Мед – 3 ст. л.
Сахар (в тесто 1 стак. , в крем 1 стак. ) – 2 стак.
Масло сливочное – 50 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Сода – 1 ч. л.
Мука – 3 стак.
Крем:
Сметана – 500 -600 г
Какао-порошок – 1 ст. л.
Орехи грецкие 100 г
Описание
Рецепт "Торт "Королевский""
Ингредиенты для теста (кроме муки) перемешать и поставить на медленный огонь или водяную баню. Довести до кипения, но не кипятить, так как яйца могут свернуться. Как только поднимется пена, всыпать муку и замесить тесто. Разделить его на 5 - 7 частей. Тонко раскатать и выпекать до золотистого цвета.
Крем. Взбить сметану с сахаром, в конце добавить какао.
Смазать коржи кремом, посыпать орехами.
Верхний слой можно тоже посыпать орехами. А можно залить растопленной плиткой шоколада. Как эксперимент вместо какао добавила размолотую халву. Получилось очень необычно, но очень вкусно.
Рецепты: Выпечка -> Тесто
Рецепты: Выпечка -> Тесто