Ингридиенты
Яблоко — 1,5 кг
Лимон — 1 шт
Корица (молотая)
Сахар (начинка - 100 г, сухая смесь - 1 стак.)
Мука (высшего сорта) — 1 стак.
Крупа манная — 1 стак.
Сода — 1 ч. л.
Масло сливочное (растопленное - 6-7 ст.л., для украшения по желанию - 100 гр)
Масло растительное (для смазки формы)
Шоколад черный (для урашения(по желанию)) — 100 г
Стружка кокосовая (разноцветная, для украшения)
Сухари (молотые)
Описание
Рецепт "Слоеная шарлотка из манки"
яблоки очистить от семечек и измельчить в блендере (или на терке натереть).
Лимон также измельчить, семечки удалить.
Соединить лимон и яблоки, добавить сахар, корицу - перемешать хорошенько.
Для сухой смеси соединить муку, сахар, манку и соду - тщательно перемешать.
Форму смазать маслом, обсыпать сухарями.
Выложить яблоки (половину всего кол-ва), сверху 1/2 сухой смеси, потом опять яблоки и остатки сухой смеси.
Полить растопленным маслом, чтобы вся поверхность была покрыта маслом.
Запекать в духовке при t 180*С до коричневого цвета. На это у меня ушло 45 мин.
Но, смотря у кого какая духовка.
Достать пирог, остудить, перевернуть на поднос (блюдо).
Растопить в микроволновке шоколад с маслом. Полить пирог и посыпать кокосовой стружкой. Но украшение может быть на Ваш вкус и желание!!
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Рецепты: Десерты -> Другие десерты
Рецепты: Десерты -> Другие десерты