Ингридиенты
Маринад: вода - 5 л, соль - 75 г, лимонная кислота - 50 г, перец горошком - 10 зерен.
Описание
Кабачки очищают от кожицы и семян, режут в длину и устанавливают в банке вертикально. Заливают кипящим маринадом и пастеризуют.
