На сухую сковороду положите две столовые ложки овсяных хлопьев и поджарьте на медленном огне при постоянном помешивании до изменения цвета. Добавьте к хлопьям чайную ложку сахара и перемешайте. Прогревайте массу до расплавления сахара, а затем снимите с огня и охладите. 100 г сливок 33% взбейте до устойчивых пиков, постепенно добавляя к ним по 3/4 ст. л. мёда и виски. Оставьте часть хлопьев для украшения десерта, а остальные смешайте со сливками. Добавьте в массу 100 г малины и осторожно ещё раз перемешайте. На дно бокала выложите немного малины, а сверху выложите сливочную массу. Украсьте десерт хлопьями, ягодами и кокосовой стружкой.