Ингридиенты
Масло сливочное (мягкое) — 100 г
Сметана (нежирная, тесто - 150 гр, крем - 200 гр) — 350 г
Сахар — 0.5 стак.
Мука — 2 стак.
Творог (обезжиренный, для крема) — 400 г
Сахарная пудра (для крема) — 0.5 стак.
Ванилин (на кончике ножа, для крема)
Описание
Рецепт "Торт "Наполеон" низкокалорийный "от Маруси""
1. Растереть сметану с сахаром.
Добавить сливочное масло и, продолжая растирать, ввести в массу муку.
Удобнее работать блендером.
2. Готовое тесто разделить на 6-7 частей и скатать в шары.
3. Каждый шар раскатать в тончайший корж. Вырезать по тарелке или по бумажному лекало.
Лишнее тесто сохранить.
4. Духовку разогреть до 190 градусов. Противень немного разогреть в духовке, застелить пергаментом. Выложить на противень коржи, проколов их произвольно вилкой.
Рядом выложить обрезки теста и выпекать 8-10 минут, чтобы тесто подрумянилось.
5. Все ингредиенты для крема взбить блендером или протереть через сито. Промазать каждый корж слоем крема. Сбоку и сверху коржи покрыть ровным слоем крема.
Обрезки произвольно измельчить и обсыпать ими торт.
Приятного аппетита!
Так выглядят коржи после выпекания.
Рецепты: Десерты -> Торты -> Творожный торт
Рецепты: Десерты -> Торты -> Творожный торт