Ингридиенты
Ингредиенты:
200 мл кислого молока
200 г сливочного масла
2 яйца
100 г сахара
300 г муки
1 пакетик разрыхлителя, ванилин
Сгущенка , джем или варенье
Сахарная пудра для посыпки
Описание
Яйца взбить с сахаром и ванилью до устойчивой пены: Добавить мягкое сливочное масло и продолжать взбивать: Постепенно подсыпать муку, смешанную с разрыхлителем и перемешать: Влить молоко. Масса должна получиться довольно густая: Противень выстелить промасленным пергаментом. Выложить половину теста, разровнять ложкой: Выпекать тонкий бисквит при 180 градусах (ближе к верху духовки) 12-15 минут. Затем выпечь второй бисквит : Слегка остудить и произвольно нарезать на четное количество частей. Я вырезаю стаканом кружки: Скрепить элементы попарно сгущенкой (джемом): Посыпать сахарной пудрой или украсить по желанию: