Полезные свойства тыквы известны еще с древности. Мякоть тыквы содержит витамины и микроэлементы, выводит шлаки из организма, предотвращает преждевременное старение, благоприятно действует на пищеварительную и кровеносную системы. Ну а тем, кто страдает от избыточного веса, тыква поможет нормализовать обмен веществ. Приготовление: Очистить тыкву от кожуры, удалить середину и нарезать мякоть небольшими кубиками. Поместить нарезанную тыкву в кастрюлю, добавить немного воды и готовить, пока тыква не разварится. Откинуть тыкву на дуршлаг и дать стечь жидкости. Вернуть тыкву в кастрюлю, влить молоко или сливки. Добавить сахар, сливочное масло и корицу. Довести до кипения и подавать.