Сварить рисовую кашу (вначале на воде, потом добавила молока + соль). Отделить желток от белка. Желтки соединить с сахаром, растереть + ванилин + цедра. Манку соединить со сметаной для набухания. Взбила белки до пены. Охлажденную кашу соединнить с творогом, тщательно размешать, чтобы отсутствовали комки творога. Добавить остальные ингридиенты: желтки с сахором и ванилью, сметану с манкой и в конце взбитые белки. В форму. В духовку при температуре 180 град. на 40-50 минут. Очень мягкий вкус и нежная консистенция. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!