Ингридиенты
Рыба (хек/треска/окунь - на ваш вкус) — 150 г
Лук репчатый — 1/2 шт
Яйцо — 1/2 шт
Картофель — 2 шт
Капуста (цветная замороженная, количество соцветий) — 2 шт
Фасоль (стручковая замороженная) — 2 ст. л.
Свекла (небольшая) — 2 шт
Морковь (небольшая) — 1 шт
Горошек зеленый (замороженный) — 2 ст. л.
Молоко — 0,5 стак.
Соль
Описание
Рецепт ""Морские" тефтели с овощами"
Картофель очистить, отварить до готовности.
Очистить морковь и свеклу.
Нарезать морковь и свеклу кружочками, выложить все овощи, кроме картофеля, в пароварку. Посолить.
Пропустить рыбу с луком через мясорубку.
Добавить половину яйца (целого будет много), муку, соль - все перемешать.
Сформировать из рыбы тефтельки, выложить в верхний слой пароварки.
Поместить тефтели над овощами, поставить на 25 минут. Через 10 минут снять рыбу, овощи оставить до конца цикла.
Картофель залить подогретым молоком, размять.
Из свеклы и моркови формочками для печенья вырезать цветочки, выложить на тарелку, подавать горячим.
Стоит ли говорить, что первым делом ребенок съел именно декоративную часть и был очень доволен таким оформлением
Рецепты: Готовим в пароварке
Рецепты: Готовим в пароварке