Способ приготовления: Подготовить кишки Печень, сердце, легкое, сало нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку. Чеснок мелко порубить. Все ингредиенты перемешать. Готовый фарш посолить, поперчить. Кишку завязать с одного конца ниткой, а другой конец натянуть на горлышко обрезанной пластиковой бутылки. Фарш накладывать в обрезанную бутылку и проталкивать в кишку при поможи палочки или обратной стороной деревянной ложки. Когда кишка будет наполнена, завязать оставшийся конец ниткой. Проткнуть иголкой колбаски в нескольких местах. В кипящую воду положить подготовленный полуфабрикат на 2 минуты. Отварные колбаски сложить в сковороду, предварительно смазанную салом и отправить в разогретую духовку на 20-25 минут. Фотографии приготовления печеночной колбасы : Спонсор публикации: Отличные качели для детей до одного года. graco silhouette — отзывы покупателей. Посетите наш сайт и выберите лучшее для своего ребёнка!