Ингридиенты
яйца 3
сахар 2ст.
сгущеное молоко 1 банка
сметана 1стакан
какао-порошок 4ст.л
сода 1ч.л
уксус
муки 1,5стакана
вино 1 стакан
сливочное масло 300-400гр
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Виски Сауэр
Де флопе из к/ф "О чем говорят мужчины"
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
tasha74 22:06
Виски Сауэр nvk 22:06
Электрическая скороварка ... Ксюшк@-Плюшк@ 22:06
Пароочиститель (парогенер... Grypana 22:05
Чучелка BlackHairedGirl 22:01
"Кукушкина кастрюля" - по... kirch 22:01
Де флопе из к/ф "О чем го... LenaV07 22:01
Торт "Тропиканка" Тетя Бэся 22:00
Три корочки хлеба Гаша 21:56
Донецк addresat 21:53
"Молоко парное" из к/ф "М... LenaV07 21:53
Рыба с картошкой и солены... MariV 21:53
Программа "Варенье" 14 и ... MariV 21:48
Хлебопечка Scarlett яра 21:38
Торт "Шевроле Корвет" (ма... laxy 21:34
Сырная закуска Гаша 21:32
Кухонные мелочи GenyaF 21:30
Хлебопечь Unold Backmeist... Мельничка 21:29
Мой город Дмитров от Ромы Ляля Той 21:29
Эти забавные животные (ча... dopleta 21:29
Мультиварка-скороварка Ou... vegas-spb 21:25
Торт Птичье молоко по ГОС... tasha74 21:24
Печка для выпечки одного ... Мельничка 21:21
Чапати из цельной муки Кроша 21:21
Домашнее вино Ляля Той 21:21
Торт "Мишка 3D". Мастер-к... BlackHairedGirl 21:18
Тесто домашнее для хачапу... помадка 21:18
Panasonic SD-2500, SD-250... Талия70 21:14
Ну очень подготовительный... tsvika 21:13
Кулич Александрийский laxy 21:05
Хлебопечь Alaska-ВМ2600 RolandS 21:00
Инструменты кондитера и г... Inked 20:59
Изюмная закваска, проблем... BlackHairedGirl 20:54
Силикон на кухне (Украина... Аленоchkа 20:52
Кекс "Восторг" Виталинка 20:51
Выбираем мультиварку, рис... Галюня1 20:33
Описание
Тесто:
- 3 яйца;
- 1 ст. сахара;
- 1/2 банки сгущенки;
- 1 ст. сметаны;
- 2 - 3 ст. л. какао-порошка;
- 1 ч. л. соды;
- уксус;
- 1,5 ст. муки.
Пропитка коржей:
- 1 ст. вина (я брала кагор);
- 1 ст. сахара.
Крем:
- 300 - 400 гр. сливочного масла;
- 1/2 банки сгущёнки;
- 1 ст. л. какао-порошка (с горкой).
Глазурь:
- 2/3 ст. сметаны;
- 2 ст. л. сахара (с горкой);
- 1,5-2 ст. л. какао-порошка;
- 20 гр. сливочного масла.
К яйцам высыпаем сахар.Взбиваем блендером.В яично - сахарную смесь добавляем сгущенку. Продолжаем взбивать.Затем добавляем сметану. Взбиваем.Соду гасим уксусом. Выливаем в смесь. Перемешиваем.Затем небольшими порциями добавляем муку. Взбиваем.Разъемную форму (диаметр 26 см) застилаем бумагой для выпечки. Смазываем маслом, посыпаем мукой.В форму выливаем тесто.Выпекаем при температуре 180 градусов 40 - 50 мин.Пока выпекается тесто, готовим пропитку и крем для торта.
Для пропитки смешиваем вино с сахаром. Ставим на огонь.Варим винно - сахарную смесь на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения (30 - 35 мин.Размягченное масло смешиваем с какао-порошком и со сгущенкой.Взбиваем.Выпеченный корж вынимаем из духовки и даем остыть.Разрезаем корж на 3 части.Каждую часть коржа поливаем охлажденной пропиткой.
Даем пропитаться.Намазываем первый корж кремом.Сверху кладем второй корж и снова намазываем кремом.Третий корж (верхушка) кладем пропиткой вниз.Намазываем кремом верх и бока.Затем покрываем торт глазурью. Я использовала покупную глазурь Dr.Oetker. брала 2 упаковочки.было многовато. все оставляем в холодильнике на пару часиков.очень вкусно!
Торт "Пражский" [/URL]
Торт "Пражский" [/URL]
Торт "Пражский" [/URL]
