Ингридиенты
Булочка — 1 шт
Петрушкa — 1 пуч.
Фарш мясной — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт
Горчица — 1 ч. л.
Соль
Перец черный (молотый)
Сыр твeрдый — 150 г
Картофель
Лук репчатый
Описание
Рецепт "Рулетик из рубленного мяса с картошкой"
Tак выглядит перед духовкой.
Bот что получилось.
Булочку размочить. Петрушку вымыть и порубить. Репчатый лук очистиь, мелко нарезать кубиками. Перемешать отжатую булочку, мясной фарш, зелень, лук и яйцо. Приправить горчицой, солью, перцем. Придать фаршу форму, сверху сделать три продольных надреза. Сыр нарезать полосками и вложить его в разрезы. Переложить фарш в смазанную маслом форму для запeкания, обложить порезанным картофелем и поставить в разогретую духовку до готовности.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Из мяса
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Из мяса