Ингридиенты
Мороженое пломбир (можно заменить любым другим видом) — 220 г
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко (кипяченое) — 0,5 стак.
Сахар (по вкусу) — 3-5 ст. л.
Желатин (быстрорастворимый) — 1 ст. л.
Ванилин (порошок) — 5 г
Персик ( консервированный) — 200-250 г
Орехи грецкие — 100 г
Корж (бисквитный ) — 1 шт
Описание
Рецепт "Заливной десерт - торт из мороженого"
Желатин залить холодной водой.
Яйца взбить с сахаром,
Поставить на водяную баню , влить молоко ,
добавить ванилин и через несколько минут влить разбухший желатин и непрерывно(!) помешивая, довести до кипения (не кипятить!!!).
Массу остудить, добавить размягченное мороженое и в миксере взбить.
В получившийся крем вмешать измельченные орехи.
Бисквитный корж нарезать кубиками.
Глубокую форму выстелить пищевой пленкой, на дно положить нарезанные кубиками персики,
Залить кремом с орехами.
Сверху распределить кусочки бисквита.
Поставить форму в холод до застывания.
Готовый десерт перевернуть на плоское блюдо , снять форму и удалить пищевую пленку.
Приятного аппетита!!!
Рецепты: Десерты -> Другие десерты
Рецепты: Десерты -> Другие десерты