Ингридиенты
Мука - 2 1\2 ст. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сода - 1 ч.л. Молотая корица - 2 ч.л. Мускатный орех - 1\2 ч.л. Соль - 1\2 ч.л. Масло сливочное - 140 г
Сахар - 1 1\2 ст. Тыквенное пюре - 1 ст. Яйцо - 1 шт. Ванилин - 1\3 ч.л. Для глазури:
Сахарная пудра - 90 г
Вода - 3 ст.л.
Описание
1 Тыкву порезать кубиками. Поставить микроволновку на 8 минут.
2 Готовую тыкву размять вилкой.
3 Муку просеять, добавить все сухие ингредиенты кроме сахара. Перемешать.
4 Сливочное масло растопить, смешать с сахаром.
5 Добавить яйцо, взбить.
6 К жидкой массе добавить пюре. Перемешать.
7 Смешать сухие ингредиенты с жидкими. Тщательно вымешать.
8 Руки смачивать в воде и формировать круглешочки. Кладём их на пергамент, чуть приплюснуть ладошкой. Выпекать при 175 °С , 15-20 минут.
9 Вот такие они внутри:)
10 Для глазури: сахарную пудру просеять добавить воду, перемешать. Смазать остывшие печеньки.
11 Приятного аппетита!
