• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

для основы: Шоколадное печенье 200 гр. Масла сливочное 70 гр. для начинки: Молоко сгущенное (не вареное) 370 гр.(1 б.) Сливочное масло 50 гр. Мед 2 ст.лож. Фундук (можно слегка обжарить) 100 гр. для глазури: Молоко 100 гр. Масла сливочное 50 гр. Какао 2 ст.лож. Горький шоколад 50 гр. Смеси для выпечки "Example" Другие ингредиенты Новые рецепты Сливочно-шоколадный торт с персиками Ачма Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит" Кисель из кураги Омлет из детства Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502


Описание

Приготовление основы : Застилаем форму бумагой для выпечки.так чтобы она выступала на 2 см выше формы. Шоколадное печенье ( http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=117975.0 ) размельчаем в комбайне. Соединяем с маслом и выкладываем в форму,ложкой разравниваем,придавливая. Накрываем плёнкой и ставим в холодильник. Приготовление начинки: Сгущённое молоко выливаем в кастрюльку с толстым дном,добавляем мёд и сливочное масло. На среднем огне при постоянном помешивание доводим до кипения и затем ещё варим 8-10 минут до загустения массы и приобретения золотисто карамельного цвета. Добавляем орехи перемешиваем. Приготовление глазури: Молоко, масло, какао в кастрюле доводим до кипения на слабом огне постоянно помешивая ,добовляем ломанный шоколад. Даём глазури немного остыть и выливаем на начинку. Накрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник на 2-3 ч., лучше на ночь. Достаём из формы при помощи бумаги,нарезаем на порционные кусочки.
Источник: