Ингридиенты
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — 1/4 ч. л. Сахар — 3/4 ст. л. Кефир — 1/2 стак. Сметана — 2 ст. л. Мука — 1.5 стак. Сода — 1/2 ч. л.
Описание
1 Яйца растираем с солью и сахаром, добавляем кефир и сметану.
2 В полученную консистенцию добавляем кефир и сметану и тщательно перемешиваем.
3 Постепенно добавляем муку и перемешиваем. В самом конце добавить соду. Консистенция теста – как густая сметана.
4 Жарим на подсолнечном масле на среднем огне.
