Мука 80, яйцо 2/5 шт., вода 30, баранина 140, лук 15, специи, соль. Мука 80, молоко 40, яйцо одна штука., сода 1, масло сливочное 15, мед или сметана. Картофель 200, мука 50, яйцо 1/4 шт., сливы 60, сахар 5, масло сливочное 10, соль. Фарш: Шпинат (можно заморозку)-1 кг Лук репчатый-4 больших луковицы Перец молотый черный Тесто:как для пельменей,вареников и тд. Мука ,вода и соль по вкусу Заправка: Пол стакана растительного масла. упаковка готовых вареников с картошкой - 1кг, масло сливочное - 10гр, сметана - 2ст.л., икра красная - 2ст.л. 200гр. маргарина 100гр. сахара 3 яйца 450гр. муки НАЧИНКА 400гр. творога 90гр. сахара 50гр. сметаны 1 яйцо 60гр. муки На 600 гр. вишен 12 стакана сахара 1 стакан пшеничной муки 2 яйца тесто: яичные белки 3шт. 0,5ст.воды 0,5ст.молока 0,5ч.л соли 5-6ст.муки. начинка: любые ягоды(у меня клубника,черника,вишни) 100гр-творога 3-желтка 1ч.л.-соды с уксосом 1.5 ст муки ванильный сахар вишня в собственном соку Вода (бульон) 4 л Картошка - один килограмм Лук - одна штука средний морковь - одна штука средняя соленые огурцы - 0,5 килограмм томатная паста - 160 гр копчености итого 600гр: вырезка говяжья - 200 гр вырезка свиная -200 гр салями - 200 гр оливки или маслины лимон можно брать любые,на ваш вкус.Но экономить не надо - ато получится не так вкусно. Попробуйте сделаем сначала пол порции.