Гурманам морской кухни и просто любителям креветок! Это блюдо просто в приготовлении и порадует вас и ваших гостей! Креветки разморозить, очистить, оставляя хвостики. Похудение во сне Фитнес для ленивых! Питание по методу Волкова Очистить и нарезать паприку кусочками 1,5х1,5 см. Чеснок почистить, добавить растительное масло, измельчить блендером. Нарезать петрушку, моментально поджарить с чесноком на раскаленной сковороде, добавить паприку. Помешивая, довести ее до полуготовности, потом бросить на сковороду креветки и обжаривать до изменения цвета креветок. Добавить сливки, довести до кипения, влить Pernod и баварскую горчицу (с зерном). Посолить по вкусу. Обратите внимание: на каждый этап процесса необходимо затрачивать минимум времени, особенно после добавления креветок. Начиная приготовление спаржи, надо удалить нижнюю треть стеблей. (Эти отходы можно накапливать в морозильнике, чтобы однажды порадовать гостей восхитительным супом из спаржи). Зачистить грубую верхнюю кожицу, оставляя нетронутой шишечку, отварить в подсоленной воде, прогреть со сливочным маслом. Чем свежее спаржа, тем условнее процесс варки; спаржу «только с грядки» достаточно припустить в воде со сливочным маслом 3_5 минут. В центр подогретой тарелки декоративно хвостиками наружу выложить креветки. Оставшийся на сковородке соус слегка развести сливками и вылить на креветки. Спаржу расположить вокруг креветок в соусе. К креветкам хорошо будет подать белое вино или пиво! Обычно мы готовим креветок по пятницам, когда приглашаем гостей и смотрим вместе интересный фильм!