1 Кольраби натереть соломкой.Апельсин почистить, дольки очистить от пленочек, мякоть нарезать небольшими кубиками.Морковь натереть соломкой.У яблок удалить сердцевину, нарезать соломкой.Смешать яблоки и сок половины лимона.Добавить капусту, апельсин, морковь.Заправить растительным(оливковым или любым другим на ваш вкус) маслом, хорошо перемешать.Попробуйте добавить немного изюма - будет еще вкуснее.Можно ещё к основным ингредиентам добавить баночку консевированной кукурузы.