• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

яйцо - 3 шт. маргарин - 3 ст. ложки орехи рубленые для теста - 1/2 стакана и для оформления - 1 стакан целых ядер сахар - 1/2 стакана водка - 2 ст. ложки крахмал - 3 ст. ложки мука пшеничная - 3 ст. ложки масло сливочное - 250 г ликер "Амаретто" - 1 ст. ложка яичный желток - 2 шт. сахарная пудра - 1/2 стакана ванильный сахар - 1/4 пакетика йогурт сливочный - 125


Описание

Взбейте яйца с сахаром до устойчивой пены, перемешайте с водкой. В муку добавьте крахмал, рубленые орехи и перетрите с 2 столовыми ложками маргарина до однородной крупки. Перемешайте яичную массу с мучной крупкой до вязкой консистенции. Положите тесто в смазанную маргарином круглую форму и выпекайте 2530 минут при 180200 С. Готовность определите, проколов деревянной лучинкой. Охладите. Разрежьте на 23 слоя. Для приготовления крема разотрите яичные желтки с сахарной пудрой. Масло взбейте до однородной массы и, продолжая взбивание, постепенно добавьте желтковую смесь, ванильный сахар, ликер. Коржи смажьте йогуртом и прослоите кремом. Бока оформите кремом в виде плетеной корзинки. Сверху нанесите слой крема и насыпьте горкой ядра орехов
Источник: