1 Красный лук режим кольцами и засыпаем солью, для придания мягкости и снятия «злости». 2 Моем наши овощи. .Кубиками режим нашу пекинскую капусту. Дольками лука-порея. На дольки режим огурец. 3 Выкладываем в салатницу наши овощи и консервированный тунец. 4 Отжимаем из лука лишний сок и соль и добавляем к нашим овощам и рыбе. 5 Делаем заправку: соединяем сок грейпфрута, оливковое масло, соль ,перец ., европейскую горчицу, соевый соус, соль, перец черный. Все тщательно перемешиваем. 6 Выкладываем в тарелку наш салат. Сверху выкладываем дольки грейпфрута, перчим и поливаем оливковым маслом и выкладываем кусочки сыра дор блю. Подаем наш салат с бокалом вина или минеральной водой с лимоном. Приятного вам аппетита и новых наслаждений))