Ингридиенты
Морковь — 1 шт
Яблокo — 2 шт
Лук красный — 1 шт
Орехи грецкие — 8 шт
Салат ("Айсберг" в пакетике "Белая дача" 1 пакет+ Смесь салатов, в пакетике "Белая дача", у меня была смесь салатов Корн, Руккола и Мангольд - 1 пакет) — 2 упак.
Сок лимона — 2 ст. л.
Масло оливковое — 4 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Описание
Рецепт "Овощной салат с рукколой"
Морковь натереть на крупной терке (можно на терке для моркови по-корейски). Яблоки очистить, нарезать тонкими дольками. Лук нарезать полукольцами. Орехи порубить ножом. Все перемешать с листьями салатов, (причем салаты можно класть по своему вкусу, главное, чтобы присутствовала руккола). Сделать заправку, смешав лимонный сок, оливковое масло, соль и мед. Можно вместо меда использовать сахар и при желании добавить молотый перец. Соединить заправку с салатом, перемешать. Салатик готов. Приятного аппетита!
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей