Ингредиенты для рецепта 500 г говяжьей вырезки 1/2 стакана молотых семян пажитника 3 ст. ложки паприки 3 ст. ложки кайенского перца 2 головки чеснока 2 лавровых листа 1 ст. ложка сахара 1 чайная ложка зиры 1 чайная ложка душистого перца 1/2 стакана соли 1 ст. ложка свежемолотого черного перца