Ингридиенты
по вкусу - куриный слой 1 штука лук нарезанный 220 граммов томатный соус 1/4 чайные ложки мускатный орех 1 чайная ложка корица 1/2 стакана белое вино 2 килограмма куриный фарш по вкусу - макаронный слой 400 граммов макароны вареные 6 столовых ложек масло сливочное 3 штуки яйца 300 граммов сыр твердный по вкусу - соус Бешамель 1/2 стакана масло растопленное 6 столовых ложек мука 1,5 стаканов куриный бульон 1,5 стаканов молоко
Описание
Если хотите приготовить вкусный, сытный и не затратный ужин, советую вам этот греческий рецепт макарон с курицей под соусом Бешамель.
Сначала подготовим куриный слой: для этого на сковороде немного обжарьте лук. Затем добавьте к нему куриный фарш и жарьте еще пару минут. Добавьте мускат и корицу, перемешайте. Залейте томатным соусом и вином. Тушите на медленном огне до готовности фарша.
Похудение во сне
Фитнес для ленивых!
Питание по методу Волкова
Тем временем отварите макароны и смешайте их с маслом, яйцами и тертым сыром. Отложите в сторону.
Теперь приготовим соус Бешамель: смешайте все ингредиенты и готовьте на медленном огне, пока соус не загустеет.
Форму для выпечки смажьте маслом, выложите на дно слой макарон, затем фарш, сверху - снова макароны и залейте все это соусом Бешамель. Выпекайте в духовке при 180 градусах около 50-60 минут. Перед подачей немного охладите макароны с курицей под соусом Бешамель и посыпьте зеленью.

