2-2,5 литра куриного бульона, 250 г свеклы, 2-3 ст.л. виноградного вина или столового уксуса, 1 ст.л. сахара, гренки с сыром. В прозрачный куриный бульон за 10-15 минут до окончания варки добавить тонкие ломтики очищенной красной свеклы, 2 ст.л. виноградного вина или столового уксуса и немного сахара. Готовый *борщок* процедить и разбить в бульонные чашки. Отдельно подать гренки с сыром. Вкусняшки: Каша манная на бульоне Борщ на мясном бульоне Куриный бульон с пельменями Бульон по-немецки Треска в винном бульоне Число просмотров - 748 --