Рецепт "Печенье творожное " Поцелуйчик"" Нам понадобятся. Начинаем делать тесто.Творог ,масло и муку смешать руками . Должно получится эластичное тесто которое не липнет к рукам,но всё же не стоит класть много муки.Если творог сухой муки пойдёт меньше, если влажный то чуть больше.Тесто не должно быть очень крутым.Вот такой колобок получился. Можно поставить в холодильник,а можно и сразу выпекать. Раньше мы всегда просто отрывали кусочки теста и формовали из них маленькие пуговки,а на этот раз я решила использовать формочку для вареников. Теперь отрываем кусочек теста ,делаем из него лепёшечку и при помощи формочки делаем печенюшку Теперь нам остаётся макнуть одну сторону сначала в яичный белок,а затем в сахар и сложить печеньки на протвинь. Только не надо насыпать в блюдечко куда будете макать печенье, сразу много сахара, а то он намокает от белка, лучше подсыпать по чайной ложечке по мере необходимости.Теперь можно поставить лист в духовку. Печь при 200 градусах и обязательно не дать сильно зарумянится ,а то будут горькими( сахар начнёт сильно гореть).Не плохо подложить бумагу,тогда не придётся мыть протвень.И если у вас нет формы не расстраивайтесь,специально сделала как обычно просто кругляшки и честное слово так всё таки вкуснее.. Вот такие получились печенья...А кстати поцелуйчики потому,что сладкие и нежные как поцелуи. Попробуйте и вы!! Приятного аппетита. Рецепты: Десерты -> Печенье -> Творожное печенье Рецепты: Десерты -> Печенье -> Творожное печенье