• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Слоёное тесто/или 6-8 листов теста фило/ 500 г Начинка: Отварное куриное мясо/нарезать кусочками/ 600 г Рис/бланшировать/ 3/4 ст. Пучок зелёного лука/нарезать мелко/ Немного укропа Сыр фета или брынза/размять вилкой/ 150 г Сладкая паприка 1 ст.л. Соль/с учётом солёности сыра/ Тёртый сыр пармезан 50 г Сливки (жирность не имеет значения) или куриный бульон 250 мл Куриный бульон + к тому.если будете заменять им сливки 150 мл Яйцо 2 шт. Форма 22х30 или круглая 26-28 см.в диаметре дно застелить пекарской бумагой Смеси для выпечки "Example" Другие ингредиенты Новые рецепты Сливочно-шоколадный торт с персиками Ачма Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит" Кисель из кураги Омлет из детства Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502


Описание

приготовить начинку.смешав все ингредиенты.кроме сливок.бульона.яиц и пармезана. раскатать тесто так.чтобы оно свисало на 3-4 см. с краёв формы./если вы используете тесто фило.то сложите листы крест на крест.смазывая тесто через каждые 2 листа оливковым маслом/ выстелить на тесто начинку. свисающие края скрутить трубочкой поместив внутрь пармезан. открытую часть пирога по всей поверхности залить сливками смешанными с бульоном.а затем взбитыми яйцами. выпекать в прогретой до 180 о С духовке 45 мин. Пирог греческий с курицей (Хорьятики котопита)
Источник: