как приготовить Творожный чизкейк . 1. Печенье поломать и растереть в блендере в мелкую крошку. 2. масло сливочное растопить и вылить к крошке из печенья, тщательно перемешать. 3. В форму для выпечку выложить пергаментную бумагу и распределить тесто из печенья, сделать бортики. Убрать заготовку в холодильник и заняться начинкой. 4. Для начинки творог взбить со сметной и сахаром, по одному ввести яйца, тщательно перемешать. Добавить цедру лимона и ванильный сахар. 5. Вытащить тесто из холодильника, вылить на него творожный крем и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 50 минут. 6. После выпечки дождаться,когда чизкейк полностью остынет, вынуть из формы. Можно оставить для пропитки на ночь. Приятного аппетита.