Ингридиенты
клубни молодого картофеля 5-10 шт
любой жир: куриный, смалец, оливковое, подсолнечное масло 100 гр
чеснок 2-3 зубчика
соль, любые специи по вкусу
укроп, по вкусу
зеленый лук по вкусу
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Де флопе из к/ф "О чем говорят мужчины"
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Описание
Решила попробовать запечь целый картофель, хотя и не была уверена, пропечется ли он, получилось изумительно и вот делюсь рецептом.
Молодую картошку вымыть, почистить, я ее обычно скребу железной мочалкой для посуды. Клубней нужно брать столько, чтобы покрыло дно мультиварки, у меня было 6 средних , но еще штуки 3 уместились бы свободно, просто больше не было в наличии.
На дно чаши положить-налить любой жир, так чтобы картошка в нем немного кипела по принципу фритюра, но в меру.
Выставить программу "Выпечка" и на протяжении 45 мин. периодически мультю открывать и мешать.
Солила и клала чеснок, я практически в самом конце. А зеленый лук и укроп, вообще после окончания программы.
Можно оставить на подогреве, если вытерпите))
Картошка получается с красивой, румяной корочкой сверху и абсолютно нежная и рассыпчастая внутри, ну, а запах...
Думаю, туда же можно добавить порезанных сосисок или бекон, но тогда количество жира нужно уменьшить.
Всем приятного, летнего аппетита!