Рецепт этого необычного тортика рассказал шеф-повар ресторана La Vanda Виталий Ролов Печень перекручиваем на мясорубке, добавляем обжаренный на сливочном масле лук, перекрученный на мясорубке. Вводим молоко, муку, соль, перец, яйца. Протираем смесь через мелкое сито. Жарим блины. Готовим на основе майонеза «Чумак Легкий справжній» соусу – чесночный, шпинатный, морковный, луковый (рецепты опубликованы здесь ). Перекладываем наши печеночные блинчики слоями с 4 видами майонеза. Сверху смазываем тонким слоем майонеза и выкладываем карпаччо из запеченной свеклы, оборачиваем все тонкими слайсами огурца, смазанного с двух сторон майонезом, предварительно посыпав одну сторону зеленью петрушки.