Судак — 1.2 кг Лук репчатый — 800 грамм Яйцо — две штуки Хлеб (ломтики батона) — 3 ломт. Соль Перец черный Карась Соль Сметана Мука Масло растительное Рыба (речная, у меня караси) — один килограмм Сметана — 100 грамм Мука (обваляем рыбу) Лук репчатый — одна штука Специи (для рыбы) Карась Сметанa (жидкая) Соль Масло растительное (для жарки рыбы) Карась Мука Соль Масло растительное