Рецепт "Пирог с рыбой" Угощайтесь! Смешать для опары дрожжи, воду, сахар, 3 ст. ложки муки и оставить в теплом месте подходить 15 мин. Для начинки я взяла соленую горбушу, нарезала ее пластинками, пока подходила опара. Главно, чтобы начинка была уже готовой или ее приготовление не занимало много времени. Ровно через пятнадцать минут добавляем масло, муку и соль, вымешиваем тесто, даем постоять 5 минут и формируем пирог. Я уложила часть теста в силиконовую форму, на тесто пластинки рыбы, на рыбу решетку из жгутиков теста. Так как сейчас пост, то я ничем не смазывала, сразу в духовку. У меня пирог выпекался 25 мин. Когда он чуть-чуть остыл, украсила его красной икрой. Угощайтесь. Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги