Для приготовления торта Медовик яйца взбить с сахаром. Добавить мягкое сливочное масло и снова взбить. Далее добавить мед и перемешать. Добавить муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать медовое тесто. Духовку разогреть до 200-220 градусов. Форму для выпечки смазать маслом (силиконовую форму можно не смазывать). Я пекла Медовик в форме медведя — это как раз мишкин любимый торт Корж выпекать до готовности — когда на палочке не остается теста, у меня даже слишком подрумянился медовый медведь снизу, но это не страшно, покроем его вкусным кремом. Корж разрезать на 2-3 части. Для приготовления творожного крема к творогу добавить сметану и сахар. Взбить блендером — чтобы крем стал нежным и однородным. Орехи порезать (я порезала крупно, но можно и помельче). В одну половину крема добавить орехи и перемешать (сверху лучше покрыть кремом без орехом, чтобы поверхность была более гладкой. Перемазать коржи творожным кремом с орехами. Сверху смазать просто творожным кремом — вот такой получился белый медведь — Медовик. Торт Медовик вкусный и сладкий, а творожный крем полезен и для детей, и для взрослых. Рекомендуем еще посмотреть  мясо по-французски с картошкой , салат Цезарь или  фаршированную курицу . А из десертов - пряники медовые , десерт Два сердца или  шоколадный пирог с какао .