Вскипятите молоко с сахаром, охладите, добавьте ванильный сахар, сливочное масло, яйцо. Все перемешайте. Муку смешайте с содой, просейте. Добавьте муку в молоко, замесите тесто. Тесто раскатайте толщиной в 5 мм. Вырежьте коржики формочкой. Смажьте противень и положите на него коржики. Выпекайте в духовке, разогретой до 220 градусов, около 15 минут.