Ингридиенты
Фарш мясной (я фарш готовила сама, но можно и готовый, так быстрее получится) — 500 г
Рис (любой) — 150 г
Кабачoк (у меня молодые) — 4 шт
Сыр — 1 ломт.
Сметана (или майонез)
Специи (соль, перец - по вкусу)
Описание
Рецепт "Фаршированые кабачки "Грибочки""
Кабачки режем на небольшие "валики" и вычищаем сердцевину
Обвариваем немного кабачки в подсоленной воде (делаем это минуты 3 с момента закипания, иначе наши кабачки развалятся)
Берем фарш и рис...
Смешиваем рис с фаршем, полученную массу солим, перчим
Набиваем наши кабачки-формочки смесью риса и фарша. Верх смазываем сметаной (или майонезом) и обсыпаем тертым сыром.
Получаются вот такие красивые грибочки))
Ставим в духовку на 30 минут (в зависимости от мощности) и запекаем при 200 градусах.
Вот такая красота!!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи

