Ингридиенты
сливочное масло
50 г
сахар
0,25 стакана
яйцо
1 шт.
сливки жирностью 9%
0,25 стакана
мука
0,25 стакана
Для начинки:
свежемороженная черника
250 г
сахар
150 г
растительное масло
1 ст. л.
Описание
шаг 1
Масло растереть с сахаром. Добавить яйцо, затем понемногу сливки и муку. Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в прохладное место на 30 мин. Раскатать тесто в тонкий пласт и выложить на смазанную маслом форму для выпечки.
шаг 2
Ягоды черники разморозить, просушить, смешать с сахаром.
шаг 3
Распределить начинку по тесту. Выпекать 40 мин. при температуре 200°С.
