Рецепт "Омлет с картофелем" Пришли мы сегодня с катка - и начали творить.Правда днем еще я успела сварить картофель в мундире,поэтому к вечеру он остыл и ждал своего часа. Фото картофеля прилагается. Это ответственное задание по очистке картофеля от мундира - я поручила сыну. Потом к нему присоединился папа, то бишь муж мой. Я в это время занялась куриным филе. Резала его на тоненькие кусочки. Вот так. Затем отправила курочку на разогретую с маслом сковороду. Во время жарки мяса - муж занялся измельчением лука. Резал, как мог. Когда мясо было готово - его нужно вынуть со сковороды. И выложить туда лук. Обжарить до золотистого цвета. В это время картофель режем кубиками. Добавляем его к луку и обжариваем до румяного цвета. Пока он жарится - яйца взбалтываем с молоком, солью, перцем и мускатным орехом. Это сделал сынок. На картофель выкладываем мясо. Заливаем все яйцами. Накрываем крышкой до готовности омлета. В это время трем на крупной терке сыр. Высыпаем сыр на картофель. ВОТ ТАК ЭТО ВЫГЛЯДИТ. Готовое блюдо выложили на тарелочку. А это работники. А это я Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц