Предлагаю рецепт вкусного и красочного салатика», - написала в своем письме Екатерина Жмурко из Полтавы Оставляем кусочек сладкого перца для рябины и срезаем кусочки кожуры огурца, чтобы получилось 14 листиков и 2 стебелька. Оставшиеся огурцы, перец, вареные яйца и окорочок нарезаем кубиками. Рис отвариваем. Делаем заправку: майонез смешиваем со сметаной и чесноком. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем салат соусом. Сыр натираем на мелкой терке и покрываем им салат. Приступаем к украшению салата. Из сладкого перца вырезаем кружочки для рябины. Из кожуры вырезаем листики. Выкладываем листочки на салат. Гроздь рябины делаем из веточки винограда и кружочков из сладкого перца. Салат готов!