Бигус с яблоками На дне холодного сотейника разложить кусочки сливочного масла. Свинину нарезать кусочками, посолить, посыпать перцем и уложить на масло. Поверх мяса положить нарезанную тонкими ломтиками ветчину, нарезанную соломкой свежую белокочанную капусту, репчатый лук, нарезанные тонкими дольками свежие яблоки, помидоры и добавить воды или бульона. Каждый слой предварительно посолить. Сотейник накрыть крышкой. Бигус с яблоками "Мастер-плов" поставить в режим "тушение". Приблизительно через 3-5 мин, когда бигус закипит, включить таймер на 35 мин. После звонка перевести регулятор температуры на середину между "подогрев" и "тушение" на 10-15 минут и после этого выключить прибор. Рецепт взят книги "Современная украинская кухня".