Ингридиенты
Морской окунь — 1 кг
Картофель отварной — 1 кг
Ветчина — 150 г
Оливковое масло — 8 ст. л.
Лимон — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный (по вкусу)
Петрушка
Оливки — 10 шт
Хлебные крошки — 2 ст. л.
Описание
Рецепт "Морской окунь с ветчиной"
Смешать оливковое масло,лимонный сок,измельченный чеснок,соль и немного перца.
Разделать рыбу,положить в форму,обмазать со всех сторон смесью,накрыть и поставить на 2 часа в холодильник.
Картофель отварить,нарезать кружочками или кубиками.Ветчину порезать тонкими ломтиками.
Выложить маринад в другую посуду,а между кусочками рыбы положить по ломтику ветчины.
Картофель выкладыаем сверху рыбы и ветчины.А в оставшийся маринад добавляем петрушку.
Нарезаем кружочками оливки,выкладываем на картошку,поливаем маринадом и посыпаем хлебными крошками.
Запекаем в духовке 25-30 минут до готовности рыбы.
Вот такая вкуснятина получается!!!
Даем немного остыть и... Приятного аппетита!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы