Ингридиенты
180 г овсяных хлопьев
50 г растительного масла
80 г сахара
щепотка соли
1/2 ч.л. молотого имбиря
1/4 ч.л. корицы
мускатный орех на кончике ножа
цедра 1 лимона
1 ч.л. соды
2 ст.л. лимонного сока
4-5 ст.л. воды
100 г муки
Описание
1 Хлопья измельчить в блендере.
2 Растительное масло смешать с сахаром и солью,
3 добавить пряности, перемешать,
4 добавить цедру лимона,
5 затем соду, погашенную лимонным соком,
6 всыпать измельченные хлопья,
7 тщательно перемешать, добавить воду
8 и муку,
9 хорошенько все еще раз перемешать.
10 Из получившейся массы сформировать шарики размером чуть больше грецкого ореха, затем их приплюснуть и выложить на противень для выпечки, застеленный кулинарной бумагой.
11 Выпекать при 200*С около 20-25 минут до желаемого колера.
12 Приятного аппетита! :)
