Ингридиенты
свекла – 1-2 шт.
морковь – 1 шт.
огурцы – 1 шт.
говядина – 300 г
зеленый лук – 25 г
майонез – 250 г
Описание
китайского салата:
Вареную свеклу (одну большую) натереть на крупной терке, соломкой порезать свежий огурец, сырую морковь также натереть на крупной терке. Говядину отварить, нарезать кубиками и смешать с зеленым луком, мелко порезанным. На середину большого блюда выложить мясо с луком, вокруг укладывать кучками поочередно овощи: свекла, огурец, морковь, снова свекла, огурец, морковь.
Нужно залить мясо с луком майонезом. Поставить на стол, полюбоваться (очень красиво получается) и перед потреблением перемешать.