Ингридиенты
лук - 2 шт.
петрушка - 10 г
репа - 4 шт.
рис - 50 г
сливочное масло - 200 г
сметана - 300 г
соль - по вкусу
сухари - 2 ст. л.
сыр твердый - 20 г
черный перец - по вкусу
Описание
Что делать:
Репу варят до готовности, удаляют середину, углубление заполняют начинкой, поливают сметаной, посыпают сухарями и тертым сыром, запекают в духовке.
Перед подачей посыпают зеленью.
Начинки: мякоть репы рубят, добавляют мелко рубленный и обжаренный лук. Рис отваривают, откидывают на дуршлаг, поливают горячей водой.
