Рис 1стакан (в сухом виде) Приправа для суши (у меня Кикоман уже и с сахаром и с солью) 3ст.ложки Листы нории 3шт. Копчёный кальмар несколько ломтиков. Свежий огурчик 1шт. Для омлета: Яйцо куриное 2шт. Вода кипячёная 2ст.ложки. Соевый соус 2ст.ложки. Сахарный песок пол ч.ложки. Шпинат пол пучка. Масло сливочное 30гр. Для кляра: Яйцо куриное 1шт. Вода ледяная пол стакана. Мука рисовая или пшеничная пара горстей. Масло растительное для фритюра пол литра.