Ингридиенты
Масло сливочное (30 г ) — 2 ст. л.
Сахарная пудра (или 120 г - 1 стак. = 230 мл ) — 1 стак.
Финики (без косточек, мелко порезанные или 220 г) — 1,5 стак.
Яйцо — 2 шт
Соль — 1/4 ч. л.
Рис (воздушный) — 2,5 стак.
Фундук (измельченный или 60 г) — 1/2 стак.
Ванилин — 1 ч. л.
Стружка кокосовая (или 100 г) — 1,5 стак.
Описание
Рецепт "Заварное печенье с финиками, орехами и воздушным рисом (без выпечки)"
На водяной бане растопите масло.
Добавьте к маслу финики, сахарную пудру, яйца и соль.
Варите, постоянно помешивая, 20 минут, пока масса не станет очень густой. Снимите с огня и остудите.
Добавьте воздушный рис, орехи и ванилин. Я не нашла в ближайших магазинах просто воздушного риса, поэтому купила и использовала хлебцы из воздушного риса. Фундук при желании можно поджарить.
Тщательно все перемешайте.
Скатайте небольшие шарики и обвляйте в кокосовой стружке.
Охладите минут 20 перед подачей. Храните в холодильнике.
Приятного аппетита!
Рецепты: Десерты -> Печенье
Рецепты: Десерты -> Печенье
Минералы: Молибден, Кобальт, Фосфор, Хлор, Сера, Железо, Фтор, Натрий
Витамины: D, H, B12, B6, B3, B2, B1
Вид блюда: Выпечка, Кондитерские, Десерты
Приготовление: Жарение
Органика: Углеводы, Липиды, Белки
