Ингридиенты
Ассорти овощное (замороженное: брокколи, морковь, фасоль, зеленый горошек, брюссельская капуста ) — 1 кг
Яблоко (крупное) — 1 шт
Огурец (соленый) — 2-4 шт
Лук репчатый (некрупный) — 1 шт
Картофель — 2-3 шт
Майонез (для заправки салата)
Горчица — 2 ч. л.
Специи (соль, перец черный молотый)
Описание
Рецепт "Салат из замороженных овощей"
Овощи бросить в подсоленный кипяток и варить до готовности.
Переваривать не нужно, пусть они лучше немного хрустят.
Выложить на дуршлаг, дать стечь воде, остудить.
Картофель отварить, нарезать небольшими кубиками.
Соленые огурцы и яблоко (очищенное) тоже нарезать кубиками.
Лук репчатый нарезать кубиками и промыть в проточной воде.
Все ингредиенты смешать в одной чашке. Посолить, поперчить, добавить горчицу и заправить майонезом.
Салат готов. Можно его подавать и как гарнир к мясу, курице и т.д.
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей