Пикантные бутербродики с обжаренным красным луком, перчиком и кедровыми орешками. М-м-м-м…Пальчики оближешь! Шаг 1. Нарезаем тонко хлеб, придаем ему желаемую форму (ромбики, квадратики, овалы и т.д.). Шаг 2. Обжариваем его на сливочном масле до золотистой корочки. Хлеб можно "подсушить" в тостере. Намазываем сверху оливковым маслом. Шаг 3. Слегка обжариваем нарезанные тонкими полосками синий лук и перец. Шаг 4. Нарезаем шпинат (листья салата) крупными кусками. Шаг 5. Кедровые орешки можно обжарить на сливочном масле, но не обязательно. Шаг 6. Выкладываем на хлеб шпинат, лук, перец и сверху посыпаем кедровыми орешками. Бутерброды готовы! Приятного аппетита! Мастер-класс проводил повар Евгений Садовский из «Мон кафе» - кафе для женщин, имеющих успех у мужчин! Кулинарный портал VKUS.by