В небольшой миске смешать муку, соду, разрыхлитель, соль и специи. В другой миске взбить сахар и яйца, добавить растительное масло, 2 стакана пюре из хурмы и вяленую клюкву. Перемешать. Небольшими порциями всыпать сыпучие продукты, тщательно перемешать, разбивая все комочки. Небольшую прямоугольную форму (их понадобится 2 шт.) смазать маслом, вылить тесто. Вдоль, по центру хлебца сделать неглубокую бороздку. Распределить оставшуюся хурму. Выпекать при 180 градусах, около одного часа. Готовность проверить деревянной зубочисткой. Примечание: Вяленую вишню в этом рецепте можно заменить изюмом или сушеной вишней. А так же по вкусу добавить орехи. Добавить в закладки: