Черную смородину перебрать, тщательно промыть. Пропустить через соковыжималку (или перекрутить на мясорубке и сцедить сок). В сок смородины добавить сахар, хорошо перемешать, уварить на слабом огне, часто помешивая. Горячим разлить по стерилизованным банкам. Охладить и закрыть пергаментной бумагой. Добавить в закладки: